ישנם מספר גורמים שכדאי לכם לקחת בחשבון כאשר אתם בוחרים קייטרינג לאירוע שלכם. גורמים אלה כוללים זמינות, ידע וחביבות. המחיר לא צריך להיות הגורם המכריע. במקום זאת, חפשו קייטרינג מנוסה שתיק העבודות שלו נבדק על ידי אנשים אחרים. ואל תשכח לבדוק אם יש חוזה.
פגישה עם קייטרינג
פגישה עם קייטרינג לפני הזמנתו היא דרך טובה להעריך את המקצועיות שלהם. קייטרינג טוב יהיה מאורגן היטב ויהיה לו תחושה ברורה של עבודתו. אם הם לא, זהו דגל אדום. זה גם רעיון טוב לבקש דוגמאות של האוכל שלהם. קייטרינג גדול גאה להראות לך דוגמאות, תמונות ועדויות של עבודות קודמות.
עדיף להיפגש עם לפחות שלושה קייטרינג שונים לפני שמזמינים אחד. קבלת שלוש הצעות או יותר תאפשר לך להשוות עלויות ושירותים. ייתכן שתוכל לנהל משא ומתן על מחירים נמוכים יותר עם קייטרינג מסוימים מאחרים. אחרי הכל, הם רוצים את העסק שלך!
כמו כן, טוב לדעת היכן ממוקם הקייטרינג ומה המרחק מהמקום בו מתקיים האירוע. זה יכול לעזור לך לקבוע אם הקייטרינג יהיה נגיש בקלות ויכול לעבוד בתוך המקום שלך. כמו כן, שקול כמה זמן הם בעסק. ככל שהחברה קיימת זמן רב יותר, כך הם יהיו אמינים יותר.
אם העסק שלכם עומד בלוח זמנים קפדני, חשוב במיוחד למצוא קייטרינג בעל סטנדרטים גבוהים של שירות. אם העסק שלכם הוא פגישת מנהלים, וודאו שצוות הקייטרינג שקט ומסוגל להגיש ארוחות בצורה שקטה ודיסקרטית. אם העסק שלך מקיים אירועים על בסיס קבוע, הגיוני לעבוד עם קייטרינג שמציע חוזה מתמשך. זה ייתן להם הזדמנות ללמוד על הצרכים שלך ואירועי העבר ולהפוך את האירועים שלך לרעננים ובלתי נשכחים.
בנוסף לפגישה עם קייטרינג כדי לדון בצרכים שלכם, כדאי לשים לב להתנהגותם ועד כמה הם מגיבים לכל בעיה שעלולה להתעורר במהלך האירוע שלכם. בנוסף, חיוני שהקייטרינג והלקוח יהיו נוחים אחד עם השני ובעלי חוש טעם משותף. פגישה עם קייטרינג תיתן לך הזדמנות לדון באפשרויות התפריט שלך ולמצוא את ההתאמה המושלמת.
בבחירת קייטרינג, חשוב לבקש דוגמאות של הסחורה שלהם. התפריט צריך להיות טעים ומושך לחיך. בעוד שחלק מהאנשים נרתעים מלבקש דוגמאות, חברות רבות יאפשרו לך לדגום את הסחורה שלהם בחינם לפני שתחליטו סופית. הקפד לבקר לפחות שלושה מהם.
בקשת משוב מקייטרינג
חשוב לבקש משוב מקייטרינג על השירות הניתן באירוע שלכם. משוב זה יכול לעזור לך לשפוט את איכות העבודה שלהם. בנוסף למשוב חיובי, תוכלו גם לשאול על כל האתגרים העומדים בפני חברת הקייטרינג. מנהל החוזה חייב להיות קשוב ולטפל בכל חששות של הלקוחות. מנהל חוזים חייב לתקשר עם מתכנן האירוע והקייטרינג על מנת לוודא שהכל נעשה על פי התנאים המוסכמים.
כאשר מבקשים משוב מקייטרינג, זכרו לשאול על השירות של הצוות. אינטראקציות חיוביות עם הצוות מעידות על שירות איכותי בעוד שאינטראקציות שליליות מעידות על שירות גרוע. כמו כן, זכרו שללקוחות שמתלוננים עשויים להיות ציפיות לא מציאותיות ולהתעצבן בגלל בעיות קלות. כמו כן, שאלו על הסגנון והתזמון של הגשת ארוחות ומשקאות.
שנית, בקש הפניות מלקוחות קודמים. הפניות אמורות להיות מסוגלות לספק משוב על השירות שניתן על ידי הקייטרינג. אתה רוצה לשמוע איך הם הרגישו לגבי השירות, כמו גם כמה הם הצליחו לספק את האירוע. עם זאת, שים לב לכך שניתן להדריך את הפניות לומר דברים טובים, ולכן חשוב לנקות את השטף ולשאול את השאלות הנכונות.
מחפשים חוזה לקייטרינג בבואכם
לבחור קייטרינג לאירוע הבא שלכם, אתם צריכים לדעת מה לחפש בחוזה שלהם. מסמך זה צריך להכיל פרטים חשובים כגון מי ישלם עבור הקייטרינג, התפריט שיספקו, פרטי ביטול ופרטי סיום. שני הצדדים המעורבים צריכים לחתום על המסמך ולהקפיד לשמור עותק שלו לעיון עתידי. החוזה צריך לכלול גם עותק של החשבונית והצעת מחיר לאירוע שלכם. אם אתה מעדיף, תוכל לשלוח את החוזה באמצעות PDF לכתובת שלך.
החוזה צריך גם לפרט מי יספק את השולחנות וחומרים אחרים כמו כלי אוכל ומצעים. זה צריך גם לקבוע את סכום השכירות הללו וכיצד תשלמו עבורם. כמו כן, יש לציין בחוזה מי יהיה אחראי על משלוחים והקמה, וכן על ניקיון. כמו כן, יש לציין בחוזה בבירור את סוג המזון המוגש, וכן את אופן ההגשה שלו.
בחוזה הקייטרינג יפורטו הפרטים הספציפיים של הסידור, כגון התפריט, המשקאות וכל פרט אחר החשוב לאירוע. מסמך זה יעזור לקייטרינג להישאר במסגרת התקציב שלך ולהבטיח שהאירוע שלך יתנהל בצורה חלקה. חוזה קייטרינג יגן עליכם גם אם יש בעיה באוכל או שלא יתברר איך תכננתם אותה.
ישנם שני סוגים של חוזים שמציעים קייטרינג ללקוחותיהם. סוג אחד נקרא חוזה הזיכיון, הכרוך בקבלת הקייטרינג אחוז מהרווחים והסיכונים. סוג זה של חוזה משמש בדרך כלל בקמעונאות ובאירוח, ומעביר סיכונים לקייטרינג. אם אתה לא רוצה לקחת את הסיכון, אתה צריך להימנע מסוג זה של חוזה.
בדרך כלל, קייטרינג מספקים חוזה בכתב עם לוחות תשלומים. רוב החוזים דורשים פיקדון במעמד חתימת החוזה והשאר משולם בתשלומים. חלק מהחברות מציעות שירותים נוספים, ואלה יהיו בתשלום מקביל.