כאשר מחפשים קייטרינג, עליכם להקפיד לבדוק מספר גורמים. לחברת קייטרינג צריכה להיות צוות עובדים, ציוד מתאים וניסיון להגשת סוגים שונים של ארוחות. כדאי להתחשב גם בדרישות המקום. בחלק מהמקומות יש הגבלות על סגנון הארוחות המוגשות, אז בדקו זאת לפני שאתם בוחרים קייטרינג.
ביקורות מקוונות לא תמיד אמינות
בעוד שביקורות מקוונות מאוד מועילות למציאת קייטרינג, הן לא תמיד אמינות כאשר בוחרים את המתאים. קייטרינג בינוני רבים משלמים על ביקורות מזויפות, לכן חשוב לבדוק הפניות ולהתקשר ישירות לקייטרינג כדי לראות אם הם עמדו בהבטחותיהם. היזהרו תמיד מהמלצות מחברים ובני משפחה שנראות טובות מכדי להיות אמיתיות.
בעת בחירת קייטרינג לחתונה שלך, חשוב לוודא שאתה מקבל חברה בעלת מוניטין. אתה יכול לעשות זאת על ידי בדיקת ביקורות מקוונות ושאלת חברים ובני משפחה. אתה יכול גם ליצור קשר עם לקוחות קודמים של הקייטרינג כדי לראות אם היו להם בעיות כלשהן או קיבלו משוב מצוין.
כאשר בוחרים קייטרינג לאירוע המיוחד שלכם, חשוב למצוא קייטרינג עם רקורד ארוך של ביקורות מעולות. ביקורות אלו ידגימו עד כמה הקייטרינג תרם להצלחת אירוע מסוים. הם גם יוכיחו שהם לוקחים את הלקוחות שלהם ברצינות ועובדים קשה כדי לזכות באמון הקהילה שלהם.
רמת הניסיון של חברת הקייטרינג היא גורם חשוב נוסף בבחירת הקייטרינג. חברה חדשה אולי עדיין פותרת את הבעיות, אבל חברות מנוסות יותר יודעות את הפרטים הקטנים של העסק ויכולות לתקן כל בעיה כשהן מתעוררות. ביקורות מקוונות מועילות בבחירת קייטרינג, אך כדאי לקרוא אותן בעיון ולהשתמש בשיקול דעתך.
הבטן שלך
לפעמים ההחלטה הטובה ביותר היא ללכת עם הבטן שלך, במיוחד אם יש לך זמן לשקול את האפשרויות שלך. אם אתה ממהר ולא בטוח מה אתה רוצה, הבטן שלך יכול להיות כלי רב ערך שידריך אותך בתהליך הבחירה. שימוש במעיים הוא דרך מצוינת להימנע מהלחץ של חוסר החלטיות ופאניקה.
חשוב לזכור שתחושות הבטן שלך יכולות להיות מושפעות מהטיות קוגניטיביות. זה אומר שיש לך סיכוי גבוה יותר להרגיש קשר עם אדם שאתה כבר מכיר בהשוואה לאדם שהוא שונה לחלוטין. שים לב לכך, צעד אחורה ונסה לזהות את ההטיות הלא מודעות שלך.
בקש הצעה
מטרת בקשת הצעת קייטרינג היא ליצור קשר עסקי אפשרי. בעת הכנת הצעת קייטרינג, הקפד לפרט את כל הפרטים של האירוע שלך, כולל מספר האורחים שאתה מצפה להשתתף בו. כלול כל בקשות מיוחדות שיש לך, כגון הגבלות תזונתיות, כמו גם כל השכרת ציוד ופרטים אחרים. באופן אידיאלי, הצעת קייטרינג תכלול גם תנאים והגבלות.
ודא שלקייטרינג שלך יש את כל הציוד הדרוש לביצוע האירוע שלך. ודא שיש להם מים וחשמל מספיקים ואזור מאוורר היטב. זה גם עוזר אם הם יכולים לבקר במקום לפני תאריך האירוע שלך. ההצעה צריכה לכלול גם את כל עלויות ההשכרה עבור פריטים שהם יצטרכו להשתמש בהם במהלך האירוע, כגון אוהל או טיגון עמוק. זכור, עלויות אלו יכולות להשפיע על המחיר הסופי.
אתה יכול גם לבקש מהקייטרינג לספק לך דוגמאות מהתפריטים שלו. לרוב העסקים יש אתרים הכוללים תמונות ותפריטים. כדאי גם לקבל הפניות עבור כל קייטרינג שתבחרו. לאחר שבחרת כמה, בקש הצעה. לאחר מכן תוכל לבחור את הקייטרינג המתאים ביותר לצרכים שלך.
בבחירת קייטרינג חשוב לשאול על הרקע של השף. ניתן לבקש קורות חיים או קורות חיים מחברת הקייטרינג. כמו כן, הקפד לשאול האם השף מוסמך. כמו כן, מומלץ לשאול אם החברה זכתה בפרסים או הסמכות כלשהן. ודאו שהצוות לבוש כראוי לאירוע שלכם.
עליך לבקש לפחות שלוש הצעות קייטרינג. זה יעזור לך להשוות את העלויות והאיכות שלהם. כך תוכלו למנוע מצבי חירום ברגע האחרון.
נפגש עם הקייטרינג באופן אישי
אם אתה מתכנן חתונה, אחד ההיבטים החשובים ביותר בתהליך התכנון שלך הוא בחירת קייטרינג. אתה לא יכול פשוט ללכת עם החברה הראשונה שנתקלת בה – עליך להבטיח שלוש הצעות או יותר ולהשוות ביניהן לפני בחירת קייטרינג. אם אתה מודאג לגבי המחיר, אתה תמיד יכול לנהל משא ומתן עם הקייטרינג. הקייטרינג צריך גם להיות מוכן לעבוד עם העדפות הטעם הספציפיות שלך ובקשות מיוחדות.
הקייטרינג צריך להיות מקצועי וקשוב. הם צריכים להיות מסוגלים לקבוע פגישות בהתראה קצרה, להיות מאורגנים ולהתייחס אליך כאל לקוח מוערך. הם צריכים גם להיות מסוגלים לספק לך תפריט שלם מחירים, וצריכים להיות מסוגלים להציג לך חוזה הכולל את כל הפרטים החשובים.
בבחירת קייטרינג, חשוב להיפגש באופן אישי עם צוות הקייטרינג אותו אתם שוקלים. זה ייתן לך הזדמנות לשאול שאלות ולקבל הבנה של צרכי הלקוח. זה גם מועיל לשאול שאלות על שיטות המקור וההכנה שלהם.
צוות הקייטרינג צריך להיות לבוש מקצועי ומוכן לשרת את האורחים שלכם. במידת האפשר, בקש עניבת פרפר אדומה עבור הצוות שלך. חיוך יכול להגיע רחוק. קייטרינג צריך גם לספק הרבה משקאות לא אלכוהוליים לשתייה. אלה כוללים מים מוגזים ומוגזים, מים בטעמים ומשקאות קלים. בנוסף, הקפד לבקש שיספקו אספקה מלאה של משקאות לא אלכוהוליים כגון תה צמחים או קפה נטול קפאין.
לפני שכירת קייטרינג, הקפד לאשר את תאריך החתונה שלך מוקדם. זה יאפשר לקייטרינג להרחיב את המקום ולהתכונן ליום הגדול שלך. זה גם יעזור להם להבין את הפרטים הלוגיסטיים של החתונה שלכם, כמו המרחק ומספר הספקים שיצטרכו להאכיל. כמו כן, חשוב לדון עם הקייטרינג לגבי תוכניות החירום שלהם במקרה של נסיבות בלתי צפויות.
בקש דוגמה דגימת
תפריט יכולה להיות עזרה גדולה בבחירת קייטרינג. דוגמאות יאפשרו לכם לטעום ממה שתאכלו ויעזרו לכם להחליט אילו מנות ישתלבו הכי טוב עם נושא החתונה שלכם. כדאי לשאול גם לגבי עלות הטעימות. חלק מהקייטרינגים יגבו תשלום עבור הטעימה, אז היו מוכנים לשלם מעט כסף.
לפני שתחליטו על קייטרינג, בקשו לראות תפריט לדוגמה של האוכל שהם הגישו בעבר. כך תוכלו לבדוק את גדלי המנות והצגת המנות. אולי תרצה גם להסתכל בתמונות של השולחנות שהם ערכו. בבחירת קייטרינג, חשוב לבקש דגימה מהתפריט שלו לפני חתימה על חוזה. כמו כן, יש לוודא כי הקייטרינג יתאים לכל אלרגיה או הגבלות תזונתיות.
דרך מצוינת נוספת לבחור קייטרינג היא מפה לאוזן. שאל חברים ובני משפחה על הניסיון שלהם עם קייטרינג מסוימים. אולי תרצו גם לזכור איזה אוכל אכלתם באירועים של אנשים אחרים. אם אתם מתכננים לשכור קייטרינג לחתונה שלכם, אל תשכחו לבקש דוגמא. הדוגמאות יעזרו לכם להחליט איזה קייטרינג ישרת בצורה הטובה ביותר את צרכי החתונה שלכם.
חשוב לשאול על הניסיון וההמלצות של הקייטרינגים. הקייטרינג צריך להיות מוכן לספק רשימה של לקוחות עבר, כדי שתוכל לקרוא את הביקורות שלהם. זה גם מועיל לראות את הקייטרינג בפעולה ולבקש משוב. הפניות אלה יתנו לך מושג טוב יותר למה לצפות.