בעת בחירת קייטרינג, יש לך מספר גורמים שיש לקחת בחשבון. אחד הגורמים החשובים ביותר שיש לחפש הוא מספר הצוות שיש להם. גודל צוות גדול יותר אומר שהמזון מתמלא במהירות והכלים מתפנים במהירות. אתה גם רוצה קייטרינג שהערכים שלו תואמים את הערכים שלך.
בדיקת חוות דעת
של לקוחות בדיקת חוות דעת של לקוחות היא דרך טובה לקבל תחושה לגבי איכות השירות של קייטרינג. לרוב הקייטרינגים יש אתר אינטרנט ורישום עסקי בגוגל, מה שמקל על בדיקת המוניטין של העסק וקריאת חוות דעת של לקוחות. אתה יכול גם לדבר עם חלק מלקוחות העבר של הקייטרינג כדי לקבל מושג לגבי האיכות והשירות שלהם.
בעוד שביקורות חיוביות יכולות לשפר את המוניטין של העסק, ביקורות שליליות יכולות להשפיע לרעה על השורה התחתונה. למרות שאי אפשר להסיר ביקורות שליליות, אתה יכול לשלוט בהשפעה שלהן על ידי עידוד המלצות חיוביות ומעקב אחר כל הביקורות באתרי ביקורות פופולריים. חשוב לזכור שרוב הצרכנים מתמקדים בחמש התוצאות הראשונות של חיפוש. המשמעות היא שמאמרים שליליים יכולים לטפס במהירות על דפי מנועי חיפוש. כדי לנהל את הסיכון הזה, עשה לך הרגל לעקוב אחר אתרי ביקורות פופולריים, כמו Yelp. הגדר את Google Alerts והיה מודע לכל ביקורות שליליות.
בבחירת קייטרינג, עליכם לשקול באיזה סוג אירוע הקייטרינג יטפל. אם האירוע מצריך ארוחת חמש מנות רשמית, תרצו לבחור קייטרינג עם צוות וניסיון. מצד שני, אם האירוע יותר מזדמן, תוכלו לבחור בקייטרינג שלא דורש הרבה צוות. חשוב גם לציין שלכל קייטרינג יש את הסגנון שלו, אז ודאו שהוא מתאים לצרכים שלכם.
ביקורות של לקוחות הן גם דרך טובה להחליט איזה קייטרינג לשכור. הערות חיוביות על האוכל והשירות שמציע קייטרינג הן סימן טוב לשירותים איכותיים. כך גם לגבי דירוג חיובי באתרי מדיה חברתית. לבסוף, בדקו האם לקייטרינג יש דירוג שירות לקוחות גבוה.
אם אתם מכירים מישהו שערך אירוע דומה, תוכלו לקבל ממנו המלצות. אם לא, תמיד תוכלו לשאול האם לקייטרינג יש ניסיון בטיפול באירועים באותו גודל.
מציאת קייטרינג בעל ניסיון דומה
כאשר בוחרים קייטרינג, עליכם לחשוב האם לקייטרינג יש ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים או אין. קייטרינג בעל מוניטין צריך להיות מאורגן ובעל ידע בענף. בנוסף, הם צריכים גם להיות מסוגלים לספק הפניות כדי שתוכל לקרוא על עבודתם. כדאי גם לוודא שיש להם הצעה כתובה, המתארת את כל המחירים והתנאים. אתה לא צריך לחתום על חוזה עם קייטרינג אם יש סעיפים שלא נוח לך איתם. כדאי גם לבדוק האם הם מסוגלים לקבל תשלומים באינטרנט, מה שיקל עליכם לשלם עבור האוכל.
בעת בחירת קייטרינג, אתה אמור להיות מסוגל לקרוא על הניסיון של החברה על ידי פניית לקוחות אחרים. זה ייתן לך מושג טוב למה לצפות מהאוכל. כדאי לברר גם לגבי איכות האוכל, שאמור להיות טרי וטעים. מלבד קריאה על הניסיון של החברה, כדאי לבדוק גם האם הצוות ידידותי ועוזר. אם הם לא עונים לשיחות טלפון או מיילים, ייתכן שתרצה לבחור בחברה אחרת.
בבחירת קייטרינג חשוב לקחת בחשבון איזה סוג אירוע אתם מתכננים. אתם רוצים לוודא שהחברה תתאים לסגנון ולנושא האירוע שאתם מארגנים. כמו כן, חשוב לברר האם לחברה יש ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים.
בעת בחירת קייטרינג, הקפד לדון בסוג התפריט שאתה רוצה. לרוב העסקים יש אתרים שמציגים את התפריטים והתמונות שלהם. אתה יכול גם לבקש הפניות ולבקש הצעות מכל פיינליסט. כך תוכלו להשוות בין התפריטים לפני קבלת החלטה סופית.
ודאו שאתם בוחרים בקייטרינג שחולק את החזון שלכם לאירוע. סביר להניח שקייטרינג שמתמחה בברביקיו יהיה מנוסה בתכנון חתונה, לכן וודאו שהקייטרינג שתבחרו מכיר את סוג האירוע שאתם מתכננים. הם צריכים גם להיות מסוגלים להכיל הגבלות תזונתיות ואלרגיות.
משא ומתן עם קייטרינג
משא ומתן עם קייטרינג יכול להיות קשה, אבל לעולם אל תפחד לשאול שאלות. על ידי הכנת כמה שאלות בסיסיות וביצוע המחקר שלך, אתה יכול בקלות להגיע למחיר סביר לצרכי הקייטרינג שלך. לא רק שתוכלו לקבל את השירות הטוב ביותר במחיר הוגן, תוכלו גם להבטיח שהאוכל שתגישו יהיה באיכות הגבוהה ביותר שאפשר. זה לא רק יעשה רושם מתמשך על האורחים שלך, אלא גם יעזור לשורה התחתונה שלך.
בזמן משא ומתן עם קייטרינג, חשוב לזכור את תנאי החוזה. חשוב לשקול תחזוקה והחלפת ציוד, בין אם המזון שאתם מגישים מאוחסן בחצרכם ובין אם יש לכם זכות למכור זכויות קייטרינג או לקבל תשלום מוניטין.
מציאת קייטרינג שהערכים שלו עולים בקנה אחד עם שלך
הצעד הראשון במציאת קייטרינג שערכיו עולים בקנה אחד עם ערכי החתונה שלך הוא להכיר אותם ואת סגנון השירות שלו. קייטרינג יכול להיות ענף מלחיץ, עם תנאים שהם לגמרי מחוץ לשליטתך ומרווח טעות קטן. אם אתה שוקל לשכור קייטרינג, הקפד לשאול שאלות ולחפש ביקורות באינטרנט.