כאשר בוחרים קייטרינג לאירוע שלכם, יש לזכור מספר דברים. גורמים אלה כוללים עבודה בעבר, מחיר, ניסיון ומיקום. על ידי בחינת היבטים אלו, תהיו מוכנים יותר למצוא את הקייטרינג המתאים לאירוע שלכם. אתה יכול גם להשתמש באינטרנט כדי למצוא חוות דעת של לקוחות, שיכולות להיות שימושיות ביותר בקביעת התאמתו של קייטרינג לאירוע שלך.
עבודות עבר שנעשו על ידי קייטרינג
המוניטין של קייטרינג הוא היבט חשוב מאוד שיש לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג לחתונה שלכם. חשוב להעסיק מישהו שיש לו מוניטין טוב, ושלא יוסיף ללחץ שלך. כדי לגלות מה יש ללקוחות אחרים לומר על קייטרינג, בדוק אתרי ביקורות מקוונים. הקפד לקרוא בעיון את הביקורות. כדאי גם ליצור קשר עם לקוחות קודמים כדי לוודא שהם היו מרוצים מהשירותים שלהם.
גם הכישורים של קייטרינג חשובים מאוד, במיוחד אם אתם רוצים קייטרינג שיעשה את הכנת האוכל. זה גם רעיון טוב לוודא שהם מוסמכים. רוב אנשי המקצוע הללו נדרשים לעמוד בסטנדרטים מסוימים, כולל תקשורת טובה ותשומת לב לפרטים. הם צריכים להיות מסוגלים לנהל מספר משימות בו זמנית, ואתה לא רוצה להתמודד עם קייטרינג לא מאורגן. בנוסף לכך, הם צריכים לקיים יחסי עבודה טובים עם אנשים אחרים. אם הם לא מסוגלים ליצור את הקשר הזה איתך, אז כדאי להימנע מלהעסיק אותם.
מיקום
אם אתם מתכננים אירוע מיוחד, יש לקחת בחשבון את מיקום המקום בבחירת קייטרינג. חשוב לבחור מקום המציע חניה נוחה לאורחים שלכם ויש בו מתקני שירותים בשפע. בנוסף, כדאי לשקול אם המקום מאפשר חברות קייטרינג חיצוניות.
כמו כן, חשוב להתייחס למרחק בין המקום למקום עיסוקו של הקייטרינג. אם הקייטרינג לא מרבה להשתתף באירועים מקומיים, ייתכן שיהיה לו קשה לעבוד עם המקום שלך. כמו כן, חשוב ליצור קשר עם לקוחות קודמים של חברת הקייטרינג כדי שתוכלו לקבל מושג טוב יותר על היכולות שלהם.
ביקור במקום הוא דרך מצוינת לגלות עד כמה הקייטרינג מתפקד במיקום שלך. לרוב, לחברת קייטרינג תהיה תפריט סטנדרטי, אז הקפידו לשאול האם היא מוכנה להתאים את התפריט כך שיתאים לאירוע שלכם. גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון הוא האם לקייטרינג יש רישיון אלכוהול. אם למקום שלכם אין מטבח משלו, מומלץ לעיין בחוקי האזור שלכם כדי לראות אם אלכוהול מותר.
ניסיון
ישנם מספר גורמים שעליך לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג. ראשית יש לוודא שהקייטרינג מוסמך. המשמעות היא שהם חייבים לעמוד בסטנדרטים מינימליים מסוימים המוטלים על ידי משרדי הבריאות וסוכנויות הביטוח. אם קייטרינג אינו יכול להציג תעודה זו, כדאי לחפש במקום אחר. שנית, אתה צריך לבחון את המחירים שגובה הקייטרינג.
ניסיון הוא עוד היבט חיוני שיש להסתכל עליו. הקייטרינג שתבחרו צריך להיות מאורגן ובעל ניסיון רב עם סוג האירוע שאתם מתכננים. זה יגרום לדברים להתנהל בצורה חלקה יותר ולהפוך את התהליך כולו למהנה יותר עבורך. כמו כן, הם צריכים להיות מסוגלים להתאים לכל צרכים תזונתיים מיוחדים שיש לאורחים שלך.
אם אפשר, שאל חברים או בני משפחה על החוויות שלהם עם קייטרינג באזור שלך. כמו כן, בדוק אתרי ביקורות מקוונים. בעוד שביקורות שימושיות, הן לא תמיד מדויקות. חלק מהקייטרינגים עשויים לרפד את הביקורות שלהם בהערות חיוביות כדי לגרום להם להיראות טוב באינטרנט. זה גם טוב להתקשר ללקוחות קודמים של קייטרינג כדי לקבל מושג איך השירות שלהם היה.
לפני בחירת קייטרינג, דאגו לבחון עד כמה הקייטרינג קרוב למקום בו יתקיים האירוע שלכם. זה יעזור לך להחליט אם הם יכולים להתאים להעדפות ולחששות שלך לגבי מיקום האירוע שלך. בנוסף לניסיון שלהם, כדאי לשקול עד כמה הם מגיבים לבקשות ולשאלות שלך.
קייטרינג טוב יספק דוגמאות של פריטי התפריט והמוצרים שלו כדי שתוכלו לטעום. שלב זה חשוב מכיוון שאתם רוצים לבחור את הארוחה המושלמת עבור האורחים שלכם. רוב הקייטרינגים יגבו תשלום עבור שירות זה, אך חלקם יציעו לוותר על העמלה אם תזמינו את השירותים שלהם. חשוב לדגום לפחות שלושה פריטי תפריט מקייטרינג שונים לפני שמחליטים על אחד.
לקייטרינג עם ניסיון רב יש סיכוי גבוה יותר להתאים את עצמו לסוג האירוע שאתם מתכננים. לדוגמה, קייטרינג שמתמחה בענייני עניבה שחורה עשוי שלא להתאים לברביקיו חיצוני מזדמן. חשוב לבחור בקייטרינג שיש לו ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים, ולשאול האם עבד על אירועים דומים. קייטרינג שעבד עם אירועים דומים יידע למה לצפות וממה להימנע כדי להקל על התהליך.
מחיר
עלות שירות קייטרינג עלולה לבלבל, אך יש כמה קווים מנחים שיעזרו לכם למצוא את המחיר הטוב ביותר לאירוע שלכם. המחירים עשויים להשתנות, בהתאם לסוג האירוע, מספר האנשים וסגנון השירות. לדוגמה, ארוחת ערב בציפוי עשויה לעלות בין 30 ל-120 דולר לאדם, תלוי באיכות ובכמות האוכל.
קייטרינג צריך להיות קשוב לרעיונות ולהצעות שלך. הסיבה לכך היא שכירת קייטרינג דומה מאוד להעסקת אדם. ודא שהם מוכנים לעבוד איתך ולא מפחדים לקבל ביקורת. צריך גם קייטרינג שיכול להתאים לשינויים לפי הצורך.
המחירים למסיבה יכולים לנוע בין 10$ לאדם ל-180$. בהתאם למספר האנשים המשתתפים, טווח המחירים הזה יכול להשתנות באופן משמעותי. אתה צריך לחשוב על סוג האירוע שאתה מתכנן, המטבח שאתה רוצה להגיש וכמה אורחים אתה מצפה להאכיל. חתונה, למשל, תהיה כנראה עניין קטן, בעוד אירוע עסקי ידרוש אוכל ישיבה רשמי יותר.
בהתאם לגודל האירוע שלך, ייתכן שתוכל לנהל משא ומתן על מחיר נמוך יותר עם קייטרינג. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון את העלות הכוללת לפני החתימה על הקו המקווקו. לחלק מהחברות יש עמלות נסתרות ועלויות נוספות שכדאי לדעת. בנוסף, ייתכן שתרצה לבקש רשימה מפורטת של כל הפריטים שתצטרך לשלם עבורם.
המחיר יכול להשתנות גם בהתאם לתקופת השנה ולמיקום האירוע. במהלך העונה העמוסה, קייטרינג יכול לגבות מחירים גבוהים יותר. קייטרינג צ'רלסטון, דרום קרוליינה, קנדיס ויגפילד, אומרת שעלות הקייטרינג נוטה להיות גבוהה יותר בעיר שלה. בנוסף, קייטרינג בצ'רלסטון גובים יותר, כי הביקוש גבוה יותר.