אם אתם מתכננים חתונה, ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג. אתה צריך להיות בטוח שהשירות שתבחר יתאים לצרכים, לתקציב ולנושא שלך. בנוסף, כדאי לבדוק את הפניות של הקייטרינג. לאחר מכן, בקשו המלצות מאנשים אחרים. לבסוף, כדאי למצוא קייטרינג גמיש ויתאים לצרכים שלכם.
שאלות שיש לשאול קייטרינג
לפני שבוחרים קייטרינג, חשוב לשאול כמה שאלות. ראשית, תצטרך לדעת מה טווח המחירים, והאם הקייטרינג מציע מבצעים מיוחדים. כדאי גם לשאול האם כלולים דמי משלוח, ואם יש עמלות נוספות עבור השכרות או התקנה. כמו כן, במידת האפשר, בקש לסייר במטבח. לראות איך מכינים את האוכל יכול לעזור לך להרגיש בנוח יותר ולהקל על דעתך. כמו כן, זה ייתן לך הזדמנות לפגוש את הצוות.
לבסוף, תרצה לוודא שלקייטרינג יש נוהל ניהול פסולת. חלק מהקייטרינגים תורמים אוכל שלא נאכל לעמותות, וחלקם אפילו מציעים קופסאות נסיעה שאנשי הצוות יוכלו לקחת איתם לאחר האירוע. כמו כן, תרצו לוודא שלקייטרינג שלכם יש את אישורי הבריאות והבטיחות המתאימים, ותמיד עדיף לבחור בקייטרינג שמודע לבעיות אלו.
בעת בחירת קייטרינג, חשוב לדעת כמה כסף אתה מוכן להוציא לאדם. כמו כן, בררו האם הקייטרינג מתמחה במנות מיוחדות או מציע מגוון רחב של מנות. כמו כן, יש לוודא כי לקייטרינג יש יכולת לטפל בכל השאריות שעלולות להתרחש במהלך האירוע.
שאלה חשובה נוספת שיש לשאול קייטרינג היא האם הוא גמיש עם צרכים תזונתיים מיוחדים. למרות שסביר להניח שתהיה להם חבילת תפריט רגילה זמינה, הם עדיין צריכים להיות גמישים ויכולים להיענות לבקשות שלך. לדוגמה, אם אתם מחפשים ארוחה צמחונית, הקייטרינג שלכם אמור להיות מסוגל להתאים לדרישות שלכם.
לאחר שצמצמת את הרשימה שלך, תצטרך ליצור רשימה קצרה של חברות מתאימות. זה יחסוך לך הרבה זמן אם תקדיש קצת זמן לחקור כל חברה. זה יבטיח שהרשימה שלך תהיה מלאה בפוטנציאלים גדולים. אם אינך בטוח, בקר באתרי ביקורת של צד שלישי וקרא המלצות מלקוחות קודמים.
בדיקת הפניות שלהם
בבחירת קייטרינג חשוב לבדוק את הפניות שלהם. בין אם הם חיוביים או שליליים, הפניות יכולות להיות מועילות להערכת השירות והיכולת שלהם לענות על הצרכים שלך. ייתכן שתרצה גם לדבר עם לקוחות עבר כדי לקבל מושג טוב יותר למה לצפות במהלך האירוע שלך.
בדיקת הפניות שלהם יכולה גם לחסוך לך הרבה זמן וכסף. חיוני לבדוק את ההפניות כדי לוודא שהן אמיתיות, שכן ייתכן שחלק מהפניות הודרכו לומר דברים נחמדים על הקייטרינג. אתה גם צריך לשאול את השאלות הנכונות כדי לחתוך את המהומה ולקבל את הסיפור האמיתי.
דרך נוספת לבדוק את המוניטין של קייטרינג היא להסתכל על ביקורות מקוונות וליצור קשר עם לקוחות לשעבר. למרות שביקורות מקוונות מועילות, הן לא תמיד אמינות. חלק מהקייטרינגים הבינוניים עשויים לנסות לרפד את הביקורות שלהם בביקורות חיוביות, לכן כדאי תמיד ליצור קשר עם לקוחות עבר ולבקש הפניות.
קייטרינג צריך להיות בעל הרישיונות והתעודות הנדרשים על מנת לקיים את האירוע שלכם. הם צריכים להיות בעלי רישומי בריאות והיגיינה ולהיות בעלי רישיון אלכוהול תקף. הם צריכים להיות גם ידידותיים וקלים לעבודה. זה יעזור לך לבנות איתם קשר טוב, ויאפשר לך לשאול שאלות ולהציע משוב כנה. כשאתם בוחרים קייטרינג, ודאו שקל לתקשר איתו ויענו על כל השאלות שלכם. מיטב הקייטרינגים ישמחו לדון בצרכים ובמטרות שלכם.
תקציב
חשוב לקחת בחשבון את התקציב שלך בבחירת קייטרינג. ישנם מספר גורמים שונים שישפיעו על המחיר, כגון עלייה במכירות ודמי שעם. כדאי גם לשקול את המספר המינימלי של אורחים, דמי משלוח והקמה ותודות. כמו כן, הקפד לשקול מיסי מכירה. בנוסף, חלק מהקייטרינגים דורשים סכום מינימלי בדולר או מספר אורחים לפני שהם ייקחו על עצמם את האירוע שלך.
חשוב להיפגש עם מספר קייטרינג פוטנציאלי לפני שמחליטים על הקייטרינג המושלם. במהלך הפגישות שלך עם חברות אלו, שאלו שאלות ושימו לב לתגובות. בעוד שחלק מהקייטרינגים ינסו למכור לך יותר, אחרים עשויים להיות מועילים ותומכים יותר. שאילת שאלות תמנע חוסר תקשורת ותעזור לך לקבל את ההחלטה הטובה ביותר עבור החתונה שלך.
במהלך תהליך התכנון, הקפד להעביר את התקציב שלך לחברת הקייטרינג. ודא שהם יודעים כמה אתה רוצה להוציא על האוכל והשירות, כמו גם את העלות הכוללת של האירוע. כך תוכלו להימנע מחוסר האוכל או שהאורחים שלכם חושבים שהאירוע שלכם נעשה בתקציב.
כדאי לשאול על הניסיון של החברה. בדוק אם יש להם הפניות מלקוחות קודמים. אם לקייטרינג יש מוניטין טוב, אתה תמיד יכול לבדוק איתו אם הוא מתאים לאירוע שלך. בין אם מדובר בארוחת חמש מנות אלגנטית, או באירוע מזדמן שבו לא תרצו יותר מדי מהומה, גלו את הסגנון של הקייטרינג וגלו במה הם מפורסמים.
הדבר החשוב ביותר שיש לזכור בבחירת קייטרינג הוא לבחור מישהו עם הניסיון והכישורים הנכונים לאירוע שלכם. ודא שיש להם מספיק צוות כדי לספק את השירות המתאים לאורחים שלך. מחסור בצוות המלצרים יכול להרוס אירוע.
ניסיון בגוף ראשון
כשזה מגיע לבחירת קייטרינג, יש הרבה גורמים שיש לקחת בחשבון. חשוב לשאול כמה שיותר שאלות כדי לוודא שהספק שאתה בוחר יתאים לאירוע שלך. בדוק ביקורות באינטרנט ודבר עם לקוחות קודמים.
כמו כן, חיוני לנסות את מוצרי שירות הקייטרינג. קייטרינג רבים מציעים טעימות בחינם, וכדאי לנצל זאת. עם זאת, יש אנשים מהססים לבקש דוגמאות. אם הם יכולים, השתתפו בכמה שיותר טעימות. קייטרינג טוב יהיה מוכן להיענות לכל בקשה מיוחדת שיש לכם.