כדי לבחור את הקייטרינג המתאים לאירוע שלך, עליך לנקוט בכמה צעדים. קרא ביקורות מקוונות ובדוק הפניות. ניתן גם להיפגש עם הקייטרינג ולבקש הצעה. אם תמצאו כמה טובים, קבעו טעימות ובחרו את הטוב מביניהם. עם זאת, זכרו שלא כל הקייטרינגים זהים. לכן, חשוב לבחור אחד שיש לו ביקורות והפניות מצוינות.
בדיקת חוות דעת
מקוונות בדיקת ביקורות מקוונות היא דרך מצוינת ללמוד על האיכות של קייטרינג לפני שאתם שוכרים אותם. בעוד שהמוניטין המקוון של החברה חשוב, כדאי גם לדבר עם לקוחות עבר כדי לקבל תמונה מדויקת יותר של השירות ואיכות המזון שלה. זה יעזור לכם להחליט איזה קייטרינג לבחור לאירוע שלכם.
למרות שקשה למצוא קייטרינג עם מוניטין מקוון מושלם, בדיקת ביקורות מקוונות היא דרך מצוינת לקבל תחושה של שירותי החברה. הביקורות החיוביות נותנות מושג אם חברת קייטרינג מעריכה את הלקוחות שלה או לא שואפת לזכות באמון הקהילה שלה. בעוד שביקורות מסוימות הן ביקורתיות מדי, אחרות הן שיקוף אמיתי של השירות של חברת הקייטרינג.
קייטרינג טוב צריך להיות קשוב לצרכים שלך. אם קייטרינג אינו מסוגל לענות על הצרכים שלכם בזמן, מומלץ לבחור קייטרינג אחר. תגובה מהירה היא קריטית אם האירוע שלך הוא ברגע האחרון. קבלת קייטרינג שמסוגל להמציא פתרון יצירתי לבעיה של הרגע האחרון היא דרך מצוינת להימנע מאירוע אסון. קייטרינג אמין יהיה גמיש גם מבחינת הצרכים התזונתיים שלך. אתה יכול אפילו לבקש מדגם מהאוכל שהם מגישים.
ביקורות מקוונות מספקות גם הזדמנות להשוות ולהבדיל בין עסקי קייטרינג שונים. בעוד שביקורת חיובית תגביר את המוניטין של החברה, סביר להניח שביקורת שלילית תרתיע לקוחות פוטנציאליים ותפגע בשורה התחתונה. עסקים מקומיים וחברות קייטרינג נוטים יותר לקבל ביקורות חיוביות ושליליות. קרא בעיון את הביקורות לפני קבלת החלטה.
בקשת הצעה
בקשת הצעה מקייטרינג יכולה לעזור לך לבחור את ההצעה המתאימה לאירוע שלך. בהצעה רשמית, קייטרינג צריך לציין בדיוק מה הוא יספק לאירוע שלכם, מהמקום ועד האוכל. יש לציין גם כמה יעלה האוכל לאדם. הצעה כתובה היטב תעזור לקייטרינג להתבלט מהקהל.
בעת בחירת קייטרינג, כדאי להתחשב גם בניסיון ובמוניטין שלו. הקייטרינג אמור להיות מסוגל לספק לך רשימה של הפניות. זה גם רעיון טוב לשאול לקוחות אחרים על החוויות שלהם איתם כדי שתוכל לקבל את המשוב שלהם. במידת האפשר, אולי תרצו גם לצפות בהם בפעולה, מה שיעזור לכם לעשות את הבחירה הנכונה.
מטרת בקשת ההצעה היא ליצור קשר עסקי פוטנציאלי. תאר את פרטי האירוע והדרישות שלך בפירוט. ציינו גם את המקום ואת סוג האירוע. הקייטרינג שלכם אמור להיות מסוגל לספק לכם הצעה העונה על כל הצרכים שלכם ועולה על הציפיות שלכם.
השלב הראשון בבקשת הצעה מקייטרינג הוא היכרות. קייטרינג צריך להבין את העסק שלך לפני שהוא מתחייב לחוזה. זה לא חייב להיות תיאור מפורט, כל עוד אתה שומר על טון מקצועי.
פגישה עם קייטרינג
בעת בחירת קייטרינג, אתה רוצה להבטיח שתקבל שירות איכותי, וזו הסיבה שהפגישה איתו היא קריטית. זו הזדמנות מצוינת לחוש את המוניטין של חברת הקייטרינג ולשאול שאלות. בנוסף, דאגו לשאול אם יש להם ניסיון עם סוג האירוע שאתם מתכננים.
כשאתם בוחרים קייטרינג, תרצו מישהו שעבד על סוג החתונה שלכם בעבר. בקשו לפגוש זוגות קודמים שהשתמשו בשירותיהם, וחפשו המלצות. כמו כן, בדוק ביקורות מקוונות ואתרי מדיה חברתית לקבלת המלצות. לבסוף, הקפד לתקשר עם הקייטרינג שלך מוקדם לגבי כל צרכים תזונתיים מיוחדים. חלק מהקייטרינגים לא יוכלו להיענות לבקשות אלו, לכן הקפידו להעביר אותן מוקדם וברור.
כשאתם בוחרים קייטרינג, קחו בחשבון את התקציב שלכם. קייטרינג יכול להתייקר מאוד מהר מאוד, לכן הקפידו לקבל מספר הצעות מחיר ולשקלל אותן. אל תפחד לחרוג מהתקציב, אבל גם אל תרד נמוך מדי. הקפד לקבל הצעה בכתב המתארת את כל העמלות והחיובים.
בעת בחירת קייטרינג, בקשו הפניות, תמונות ודוגמאות של האוכל שלו. קייטרינג מעולים יהיו גאים להראות לכם את עבודתם בעבר ולהציג את אפשרויות התפריט שלהם. כדאי גם לבקש להיפגש עם הצוות שלהם. אם הם לא מוכנים לעמוד בדרישות שלך, אתה לא צריך ללכת איתם.
כשאתם בוחרים קייטרינג, ודאו שאתם מוצאים אחד שיש לו סטנדרט שירות גבוה. תרצו להבטיח שכל האורחים יקבלו שירות מעולה ולא יצטרכו לחכות לאוכל שלהם. קבלת שירות איכותי חיונית להצלחת האירוע שלכם.
בדיקת אסמכתאות
תוכל לברר רבות על איכותו של קייטרינג על ידי בקשת הפניות מהלקוחות הקודמים שלהם. אתה יכול גם לבדוק ביקורות מקוונות כדי לקבל תחושה לגבי השירותים שלהם. תמיד כדאי לבדוק אסמכתאות לפני שכירת קייטרינג. אפשר גם לבקש מספרי טלפון.
כדאי גם לבדוק אם הם עבדו במקום שבו אתם עורכים את המסיבה שלכם. זה ייתן לך מושג טוב יותר אם הקייטרינג יכול להתמודד עם המקום שאתה שוכר. בדיקת הפניות תחסוך לך זמן וכסף בטווח הארוך. חוץ מזה, יצירת קשר עם לקוחות עבר תבטיח שתקבלו את השירות הטוב ביותר לאירוע שלכם.
לאחר שצמצמת את רשימת המועמדים שלך, עליך לערוך איתם ראיונות כדי לקבוע אילו מהם מתאימים לך. במהלך הראיון, תצטרך לדון בצרכים שלך, בתקציב ובנושא שלך. תצטרך גם לדון בצרכי ההשכרה ובסידורי המשקאות שלך. לבסוף, תצטרך להסכים על המחיר ועל סוג השירות שאתה צריך. לבסוף, הקפד לבדוק הפניות מכל פיינליסט.
אם שכרתם בעבר קייטרינג, ודאו שיש לו הפניות טובות. אולי כדאי להתקשר לנציגים כדי לברר עד כמה הם היו מרוצים מהשירות. אם אתה לא מרגיש בנוח עם ההפניות שסופקו, אתה יכול לבקש מחברים או מארגני מסיבות אחרים לבדוק אותם. זכור ששירותי הקייטרינג מוסדרים על ידי מחלקת הבריאות של העיר שלך, אז הקפד להתקשר אליהם אם אינך בטוח.
תקצוב
בבחירת קייטרינג, חשוב לזכור את התקציב בעת ביצוע הבחירה. הקפד לקחת בחשבון את העלות של משקאות אלכוהוליים, משקאות לא אלכוהוליים והזמנות. הפריטים היקרים יותר יגדילו את התקציב שלך, אבל יש כמה דרכים להגדיל את תקציב החתונה שלך.
ראשית, שקול את ספירת האורחים שלך. אם יש לך תקציב נמוך, הגבל את הבחירות שלך למנות שתואמות את המספר הזה. כך תוכלו לחסוך כסף מבלי לוותר על האיכות. כמו כן, בחר אפשרות אחת או שתיים עבור כל קטגוריית מזון. קייטרינג טוב יכול לעזור לכם לעצב תפריט שעומד בתקציב שלכם מבלי להתפשר על האיכות.
אם אפשר, בקשו תפריטים לדוגמה. לעסקים רבים יש אתרי אינטרנט עם תמונות ותפריטים, ואתם יכולים להסתכל עליהם כדי לראות מה הם מציעים. לאחר שבחרתם כמה קייטרינג, דאגו לבקש הפניות, ובקשו מכל אחד מהם הצעה. כך תדע אם אתה יכול להרשות לעצמך את טווח המחירים שהם מציעים.
בהתאם לגודל החתונה, ייתכן שיהיה עליך להתאים את תקציב האוכל. טווח המחירים משתנה בין קייטרינג אחד למשנהו, וחשוב להשוות בין המחירים כדי לקבל מושג מדויק לגבי העלות. קחו בחשבון שכמות הכסף שתוציאו על האוכל תקבע כמה מתקציב החתונה שלכם יישאר לדברים אחרים.
לאחר צמצום הרשימה שלך, השלב הבא הוא לראיין כל אחד מהם. חשוב למצוא קייטרינג שמתאים לנושא שלכם. בעת בחירת קייטרינג, עליך לדון בתקציב שלך, במספר המוערך של האורחים וההעדפות שלך. תרצו לבחור קייטרינג עם סגנון גמיש, כך שתוכלו להתאים את התפריט שלכם לטעם ולתקציב שלכם.