ישנם מספר דברים חשובים שכדאי לזכור בעת בחירת קייטרינג לאירוע שלך. לדוגמה, כדאי לברר אם הם מכירים את המקום שלכם. כדאי גם לברר אם יש להם הפניות ולבדוק ביקורות מקוונות. כמו כן, הקפד לברר אם הם מוכנים לערוך ייעוץ עבור האירוע שלך.
שאילת שאלות לפני שכירת קייטרינג
לפני שכירת קייטרינג, חשוב לדעת בדיוק מה תקבל. זה כולל את איכות האוכל ואופן הכנתם. חשוב לקחת בחשבון דברים לא מוחשיים כמו ביטוח אחריות לאלכוהול, מכיוון שאתה לא רוצה להיות אחראי להתנהגות האנשים שמגיעים לאירוע שלך. בנוסף, כדאי לדעת איזה סוג של שירותים מציע הקייטרינג, כמו ריהוט וכלי שולחן.
קייטרינג רבים מציעים טעימות, וטעימה תיתן לכם מושג למה לצפות. אמנם זה לא מבטיח שתמצא קייטרינג מעולה, אבל זה כן מאפשר לך לראות מה אתה מקבל לפני שאתה שוכר אותם. שאל מסביב וקרא ביקורות. במידת האפשר, בקש דוגמאות מכמה קייטרינגים שונים. זה ייתן לך הזדמנות להשוות את השירותים והמחירים שלהם לפני קבלת החלטה סופית.
הדרך הטובה ביותר לקבוע אם קייטרינג הוא המתאים לאירוע שלכם היא לשאול שאלות. חשוב לדעת אם הקייטרינג מציע סידורי חבילות, כלומר תדעו כמה יעלה להאכיל את כל האורחים שלכם. כדאי גם לדעת אם הקייטרינג מקבל כרטיסי אשראי.
כמו כן, חשוב לדעת האם הקייטרינג זמין לאירוע שלכם. הקפד לבקש הפניות, אם יש לקוחות עסקיים שיכולים להעיד על איכות האוכל והשירות שלהם. כמו כן, שאל אם הם כבר סיפקו אירועים דומים בעבר. אם יש להם, זה ייתן לך שקט נפשי. דבר נוסף שצריך לבדוק הוא האם הם מבוטחים באחריות ציבורית.
לא משנה אם אתה שוכר קייטרינג בשירות מלא או חברת קייטרינג עצמאית, וודא שהם עומדים בתקנות בטיחות המזון המתאימות. הם חייבים לטפל במזון במיכלים מבוקרים בטמפרטורה. בנוסף, הם צריכים לקבל הכשרה מתאימה בטיפול במזון. יתר על כן, הם צריכים להיות מכוסים גם בביטוח אחריות וביטוח טעויות והשמטות.
בדיקת ביקורות מקוונות
לפני שאתה שוכר קייטרינג, וודא שאתה קורא ביקורות מלקוחות קודמים. ביקורות מקוונות הן מקום מצוין למצוא משוב על קייטרינג. עם זאת, חשוב לזכור שביקורות אלו אינן תמיד חסרות פניות. במקרים מסוימים, קייטרינג בינוני עשויים לרפד את הביקורות המקוונות שלהם כדי להיראות חיוביות יותר. תמיד עדיף ליצור קשר עם לקוחות עבר כדי לקבל תמונה נכונה יותר של ביצועי הקייטרינג.
חשוב לזכור שאף חברת קייטרינג לא יכולה להבטיח ביקורת מושלמת. ביקורות נכתבות לעתים קרובות בחיפזון ואולי לא לגמרי כנות. למרות שביקורות מסוימות עשויות להיות לא הוגנות או לא כנות, אירועים אלה נדירים סטטיסטית. בדרך כלל, אם ללקוח הייתה חוויה חיובית עם קייטרינג, הוא היה לוקח את הזמן לכתוב ביקורת כדי לשתף את המידע.
תרצה גם לבדוק הפניות. לרוב הקייטרינגים יש אתר אינטרנט, כמו גם רישום עסקי בגוגל. אתה יכול לבדוק את העקבות המקוונות האלה כדי לראות אם לחברה יש מוניטין של הגשת אוכל טעים. אם הביקורות חיוביות, זה אומר שהקייטרינג הוא בחירה ראויה.
בקשת המלצות מחברים יכולה גם לעזור לך לצמצם את תהליך הבחירה. עם זאת, תצטרך להיות זהיר עם אלה שיש להם ביקורות רעות. יתרה מכך, חשוב לשאול את חבריך אם הם השתמשו בעבר בקייטרינג. אם אתם לא בטוחים, מומלץ גם לקבוע פגישת טעימות עם הקייטרינג. שאל שאלות על המרכיבים המשמשים במתכונים שלהם, כמו גם באילו סוגי רטבים וצדדים הקייטרינג משתמש כדי להכין את המנות שלו.
רמת הניסיון של חברת הקייטרינג תשחק תפקיד מרכזי בהחלטה שלכם. בעוד שקייטרינג חדש עשוי עדיין לפתור את כל הבעיות בתהליך שלו, חברה מבוססת יותר תשלוט במקצוע ויכולה לתקן בעיות כשהן מתעוררות. יתרה מכך, ביקורות מקוונות יכולות גם לעזור לך לגלות אם לקייטרינג יש ביקורות שליליות או חיוביות שאולי תרצה לקחת בחשבון לפני קבלת ההחלטה הסופית שלך.
מציאת קייטרינג שמכיר את המקום שלך
כאשר אתה בוחר קייטרינג, מצא אחד שמכיר את המקום שלך. למקומות רבים תהיה רשימה של ספקים מאושרים. במחוז Three Rivers Park, למשל, יש כמעט 20 קייטרינג מאושרים ברשימת הספקים המועדפים עליהם. המקום מעדיף לעבוד עם ספקים מועדפים המכירים את המקום ובעלי ניסיון במטבחי המקום.
חשוב גם לקחת בחשבון את מיקומו העסקי של הקייטרינג וכמה רחוק הוא יצטרך לנסוע כדי להגיע למקום שלך. אם הם לא משתתפים בקביעות באירועים באזור שלך, ייתכן שיהיה לך קשה לעבוד איתם. כמו כן, אם קייטרינג לא מכיר את המקום, ייתכן שהוא לא יוכל לאבטח את המקום כראוי.
האפשרות הטובה ביותר היא להזמין קייטרינג שמכיר את המקום ואת סוג האוכל שאתם מתכננים להגיש. אם אין לכם תקציב לשכור קייטרינג בשירות מלא, תוכלו להיעזר בקייטרינג פנימי. לרוב ספקים אלה יש תעריפים ותפריטים מועדפים מכיוון שהם מכירים את המקום.
בנוסף לדעת איך לבשל עבור הדרישות התזונתיות הספציפיות של המקום, חיוני לדעת על פריסת החלל וכל שירותים נוספים. העיצוב של המקום הוא אחד הדברים הראשונים שהאורחים שלכם מבחינים בהם, ולכן חשוב שהקייטרינג יכיר אותו לפני שהוא מזמין אותו.
אם אתם מתכננים חתונה בחצר האחורית, כדאי שתחפשו קייטרינג שיש לו ניסיון בשירות במיקום זה. קייטרינג שמכיר את הדרישות הספציפיות של המקום יכול לעזור לכם ליצור אירוע נטול מתחים ככל האפשר. זה יהפוך את השירות לחלק וחלק.
לפני הזמנת קייטרינג, הקפד לקרוא את הביקורות שפורסמו באתרים שלהם. הביקורות יגידו לך אם קייטרינג מסוים הוא טוב או לא. אתה יכול גם לשאול לקוחות עבר אם הם היו מרוצים מהאוכל שלהם או לא. כמו כן, מומלץ לברר האם הקייטרינג מוכן לבצע שינויים בתפריט על מנת שיתאים לצרכים הספציפיים שלכם.
ללא קשר לסוג האירוע, מציאת קייטרינג שמכיר את המקום שלכם היא דרך טובה להבטיח שהיום שלכם יהיה ללא מתח ושכולם יהיו מרוצים. באמצעות שיחה עם לקוחות קודמים של הקייטרינג, תוכלו להבטיח שהחברה שתבחרו מבינה את הצרכים הייחודיים של המקום ותוכל לתת מענה לצרכי האורחים שלכם.
בקשת הפניות
בקשת הפניות מלקוחות קודמים היא חלק חשוב בבחירת קייטרינג. לקוחות קודמים יתנו לך סקירה בלתי משוחדת של השירותים, האוכל והצוות שלהם. זה יכול לעזור לך לעשות את הבחירה הטובה ביותר עבור החתונה שלך. בקשו מהקייטרינג הפניות, והוא ישמח לספק אותן.
כשאתה מראיין קייטרינג פוטנציאלי, עליך לבקש מהם את הפניות שלהם ואת התפריטים לדוגמה. אתה יכול גם לבדוק עם הפניות אלה אם יש להם תלונות כלשהן נגדם. אם אינך בטוח לגבי השירותים שלהם, נסה לפגוש אותם באופן אישי. זה יחסוך לך זמן וכסף.
כאשר מראיינים קייטרינג, תמיד בקשו הפניות וצפו בתיק העבודות שלהם. כמו כן, בדוק את ביטוח הרישיון והאחריות של המדינה. ודאו שאתם בוחרים בקייטרינג שיש לו ניסיון בעבודה עם חתונות ומוניטין טוב. בנוסף, כדאי לשאול האם יש לקייטרינג זמינות לתאריך החתונה שלכם. אם לקייטרינג יש זמינות מוגבלת, כדאי לחפש קייטרינג אחר במקום אחר. וודאו שלקייטרינג שתבחרו יש מספיק זמן לרכז הכל ולספק שירות מעולה.
קבלת הפניות מלקוחות קודמים היא גם חשובה. קייטרינג מעולים נוטים למשוך לקוחות מרוצים. את חוות הדעת הללו תוכלו למצוא באינטרנט או דרך אתר האינטרנט של החברה. בנוסף, תוכל ליצור קשר עם הפניות אלו לקבלת מידע נוסף. כך תוכלו לקבל תחושה עד כמה הקייטרינג שירת לקוחות אחרים.
קבלת הפניות חיונית אם אתה שוכר קייטרינג לאירוע או מסיבה מיוחדים. לא לכל הקייטרינגים יש את המומחיות והמשאבים הדרושים לטיפול במסיבות גדולות, לכן הקפידו לבקש המלצות מלקוחות עבר. אתה יכול גם להסתכל על ביקורות מקוונות כדי לקבוע אם החברה שאתה מעוניין בה אמינה.