בעת בחירת קייטרינג, ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון. עליכם לבחור מישהו שיש לו ניסיון בסוג האירוע שאתם מתכננים, וכזה שיספק את הצוות והשירותים הנכונים. בנוסף, עליכם להיות בטוחים שהקייטרינג מציע הצעה המשקפת את הצרכים שלכם.
10 קריטריונים שיש לקחת בחשבון בבחירת קייטרינג
כאשר בוחרים קייטרינג, חשוב לבחור אחד עם הסמכה ועומד בדרישות המינימום לבטיחות מזון ושירות מזון. זה כולל את היכולת לעמוד בקודי בריאות מקומיים, רישיון אלכוהול ורשומות היגיינה בריאותיות. כדאי גם לוודא שלקייטרינג יש לוח זמנים מאורגן והוא יוזם בעדכון הצוות שלו. כמו כן, הקפד לחפש קייטרינג שיש להם ביקורות מלקוחות.
אם אתם מחפשים לשכור קייטרינג לחתונה, חשוב לדעת מה אתם מחפשים. לפני בחירת קייטרינג, ערכו רשימה של דרישות והיפגשו עם מספר חברות כדי לראות אילו מהן עומדות בהן. בדרך זו, תוכל לקבל בדיוק את מה שאתה מחפש במסגרת התקציב שלך. כמו כן, שימו לב לכמה מהר הם מגיבים לשאלות שלכם ולהתנהגות שלהם. אם הקייטרינג חסר מקצועיות, אז לא כדאי לקחת בחשבון.
בעוד שרוב הקייטרינגים יציעו תפריטים סטנדרטיים, קייטרינג טוב יוכל לספק את הצרכים שלכם. אתה יכול לבקש תחליפים ולהתאים אישית פריטים, וקייטרינג טוב יכיר את הטרנדים העכשוויים באוכל ובתפריטים. חלק מהקייטרינגים אפילו עושים מעל ומעבר לתפריט הסטנדרטי, ומאפשרים לכם ליצור תפריטים ייחודיים במחירים מדהימים לצרכים או נושאים תזונתיים מיוחדים.
בעוד שביקורות מקוונות הן דרך מצוינת למצוא קייטרינג, אתה תמיד חייב לעשות בדיקת נאותות משלך. בדוק את הפניות של קייטרינג שונים והתקשר להפניות כדי לברר אם הן אותנטיות או לא. אל תסתמך על דבריהם של חברים או עמיתים כדי להחליט באיזה קייטרינג לבחור. במקום זאת, שאל בסביבה כדי לקבל חוות דעת מהחיים האמיתיים מלקוחות אחרים.
לפני שמחליטים על קייטרינג, שקול את התקציב. חלק מהקייטרינגים עשויים לבחור במקור מרכיבים מקומיים, בעוד שאחרים עשויים לבחור באפשרויות אורגניות או בקנייה בתפזורת בקוסטקו. מקור המרכיבים יכול לשחק תפקיד משמעותי במחיר הכולל של המזון. אם התקציב שלך מצומצם, בחירה באפשרות זולה יותר תעזור לך להישאר במסגרת התקציב שלך.
בדיקת הפניות
בקשת הפניות לקייטרינג היא שלב חשוב בבחירת חברה. אמנם קל להתמקד במשוב חיובי, אך עליך לזכור שלא כל התייחסות תועיל. שאילת שאלות וקבלת תחושה של האתגרים עמם התמודדה החברה בעבר חשובים בקביעת רמת המומחיות של הקייטרינג.
לקייטרינג טוב צריכה להיות רשימה של לקוחות קודמים שאפשר לפנות אליהם אם ברצונך לקבל מושג ברור יותר על עבודתם. כמו כן, מומלץ להסתכל באתר ובדף הפייסבוק שלהם כדי לראות מה יש ללקוחות אחרים לומר עליהם. בנוסף, ודא שהחברה מוסמכת ומבוטחת לפני העסקתם.
לקחת בחשבון הפניות חשובה במיוחד אם אתם מארחים מסיבה גדולה. אתה רוצה להבטיח שאתה הולך עם חברה מנוסה ויכולה להתמודד עם התכנסויות גדולות. חשוב לבדוק אסמכתאות לפני הזמנת קייטרינג, ותמיד עדיף לבדוק אותן מאשר להסתכן בבזבוז כסף על חברה שלא יכולה להתמודד עם אירוע גדול.
אם יש לך רשימה של קייטרינג פוטנציאלי, בחר את זה שיש לו הפניות. כך תדעו אם לקייטרינג יש רקורד של לשמח אנשים. לקייטרינג טוב צריך להיות מוניטין של אוכל איכותי ושירות מעולה במחיר סביר. בקש מהקייטרינג לספק לך לפחות שלוש הפניות עדכניות, לא משפחתיות. אפילו טוב יותר, בדוק אם אחד מהפניות הוא לקוחות חוזרים.
שאל את הקייטרינג אם יש לו ניסיון במקום שבו אתה מארחת את האירוע. בדיקת הפניות גם תעזור לכם להבין את מידת המקצועיות שהחברה מפגינה. אם הם סיפקו חתונות ואירועים אחרים, חשוב לבדוק את הפניות שלהם כדי לקבוע אם הם יוכלו לספק את מה שאתה צריך.
בקשת משוב
קבלת משוב מאחרים יכולה לעזור לך לבחור את הקייטרינג המתאים ליום המיוחד שלך. עם זאת, לא תמיד מועיל לבקש משוב רק מאנשים שעבדו עם קייטרינג מסוים בעבר. עדיף לשאול שאלות ספציפיות כדי לקבוע אם שירות ספציפי יכול לשפר את החוויה שלך או לא.
אם אתם מתכננים אירוע, שירות הקייטרינג הנכון יגרום לדברים להתנהל בצורה חלקה. ספק מזון אמין יספק ארוחות איכותיות ומגוונות. תפריט של מנה מלאה יכול לכלול מתאבנים, חטיפים, מנה עיקרית וקינוחים. יכול להיות קשה להחליט איזה מנות לכלול ואילו מנות להשאיר בחוץ, אבל קייטרינג טוב יכול לעזור לכם להחליט על תפריט שישביע את רצונם של כולם.
שימוש בהפניות הוא דרך מצוינת לגלות מה יש ללקוחות קודמים לומר על קייטרינג מסוים. לקוחות עבר יזכרו לעתים קרובות את פרטי המסיבה שהם ערכו, כולל היין והאוכל. ודא שהפניות הן לקוחות עבר בפועל של הקייטרינג. כך תוכלו להיות בטוחים שההפניות אינן משקרות או מאומנות.
לאחר ראיונות עם מספר עסקי קייטרינג, צמצם את הרשימה ובקש הצעות מחיר. בחר קייטרינג בהתאם לתקציב שלך ובקש תפריט לדוגמה. כמו כן, תוכלו לקבל הפניות והפניות מחברים ובני משפחה שהשתמשו בשירותי הקייטרינג שבחרתם. לאחר בחירת כמה, ודא שאתה מסכים על המחיר ודנה בפרטי האירוע שלך. בקש תמיד הפניות מכל פיינליסט כדי שתוכל להיות בטוח שתקבל את האוכל המושלם לאירוע המיוחד שלך.
אם אתם רוצים לטעום מנות מרובות מקייטרינגים שונים, הקפידו על חטיפים קלים לפני הטעימות. בדרך זו, אתה לא מרגיש אי נוחות לאחר טעימת מנה מסוימת. הקפידו לתת משוב בונה לקייטרינג על ידי ציון אילו מנות אהבתם ואילו מהן הייתם רוצים לשנות.
קבלת הצעה מקייטרינג
כאשר בוחרים קייטרינג, כדאי לשקול כמה הם גובים עבור האירוע. אתם רוצים לבחור חברה שמכירה את צרכי האירוע שלכם, ושתהיה לה ניסיון בקייטרינג לאירועים דומים. זה גם מועיל לשאול את הקייטרינג אם יש לו אסמכתאות.
הצעה מקייטרינג צריכה להיות יסודית, ולכלול את כל מה שצריך כדי לוודא ששירות הקייטרינג עונה על הצרכים שלכם. זה כולל כל דרישות מיוחדות, כגון הגבלות תזונתיות, הזמנות מיוחדות או מנת מזון מיוחדת. ההצעה צריכה גם לפרט תנאים והגבלות, כדי למנוע תקשורת שגויה.
לאחר שבחרתם מספר קייטרינג פוטנציאלי, כדאי לקבל מהם הצעה. הצעה זו צריכה לפרט את השירותים הספציפיים שאתה צריך, כולל העלות עבור כל שירות. כמו כן, יש להבהיר כיצד יטופל התשלום, כולל תכניות תשלום. לאחר שתקבל את המסמך הזה, אתה אמור להיות מסוגל לקבל החלטה במהירות ובקלות.
אם אתם מתכננים אירוע גדול, כדאי לשקול לקבל מספר הצעות מחיר מחברות קייטרינג שונות. אמנם לא כל הצעות המחיר לקייטרינג יכללו את אותו מידע, אבל מומלץ לשאול שאלות כדי לקבוע כמה מחירים וסוגי מזון שונים החברות השונות יכולות להציע. עדיף גם לקבל הצעות מחיר מפורטות יותר מחברות עם יותר מידע, כי מי שמציע הצעות מפורטות נוטה פחות להפתיע אותך בחיובים בלתי צפויים.
לפני שבוחרים קייטרינג, חשוב לקבל מידע מפורט על האורחים שלכם. הגילאים והשתייכות הדתית של האורחים שלכם יעזרו לקייטרינג להתכונן לאירוע. כדאי גם לתת להם מושג כמה אנשים צפויים להשתתף באירוע.
בנוסף למחיר, הקפידו להסתכל על צוות הקייטרינג. חברות קייטרינג משתנות בניסיון וברמת המיומנות שלהן. חשוב למצוא חברה שיש לה ניסיון עם המיקום בו אתם מתכננים את האירוע שלכם. זה יעזור להם להבדיל את עצמם משאר המתחרים שלהם.
לפני בחירת קייטרינג, כדאי להכין בקשה להצעה. מטרת בקשה זו להצעה היא ליצור קשר עסקי פוטנציאלי. ההצעה צריכה לכלול את כל הפרטים של האירוע. כדאי לכלול את מספר האורחים ואת סוג האוכל שתרצו. ההצעה צריכה גם לפרט את התנאים וההגבלות של השירותים שלהם.