ישנם מספר גורמים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג לחתונה שלך. אלה כוללים את המוניטין, הניסיון, האתר והמדיניות שלהם. אם כל הגורמים הללו חיוביים, אתם באמצע הדרך להצלחת קייטרינג לחתונה שלכם! אם לא, המשך לקרוא לכמה עצות מועילות. אם יש לך שאלות או חששות, אל תפחד לשאול אותם!
ניסיון
בחירת קייטרינג לאירוע יכולה להיות משימה מכריעה. עליך לשקול מספר גורמים כדי להבטיח שאתה מקבל את התמורה הטובה ביותר לכספך. ראשית, עליך לדעת את גודל רשימת האורחים שלך, ואת התקציב לאירוע. קייטרינג אמור גם להיות מסוגל לסייע לך בתהליך התכנון, כגון טיפול במקומות ישיבה וצ'ק אין.
אתה גם צריך לשקול את הניסיון שלהם. עם זאת, זה לא מספיק פשוט להסתכל על מספר הביקורות החיוביות שיש להם באינטרנט. יהיו כמה אנשים שלא מסתפקים בקייטרינג. אתה רוצה מישהו שמבין את החזון שלך ויכול לעקוף הגבלות תזונתיות או אלרגיות. כך תוכלו להיות בטוחים שהאירוע שלכם יצליח.
המוניטין של קייטרינג הוא שיקול חשוב נוסף. כדאי לבחור בקייטרינג בעל מוניטין טוב וכזה שלא גרם ללחץ ללקוחות שלו. אתה יכול לבדוק ביקורות על קייטרינג לפני שאתה שוכר אותם ולהימנע מהעסקתם אם אתה מוצא ביקורות שליליות.
ניתן גם לבקש הפניות מלקוחות קודמים של קייטרינג. הקפד לבקש מהקייטרינג רשימת לקוחות. זוהי דרך טובה לקבוע אם לקייטרינג יש מספיק ניסיון כדי לענות על הצרכים שלך.
מוניטין
אחד הגורמים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון בבחירת קייטרינג הוא המוניטין שלהם. לחברת קייטרינג שיש לה מוניטין טוב יהיו לקוחות מרוצים שמוכנים להמליץ עליהם לחברים ובני משפחה. הם צריכים גם להיות צוות מאומן היטב שיכול לתקשר היטב עם האורחים. אם לקייטרינג יש ביקורות טובות, סימן טוב שהוא לוקח את העבודה שלו ברצינות.
אתה יכול לבדוק את המוניטין של קייטרינג באינטרנט על ידי קריאת ביקורות מקוונות. עם זאת, ביקורות מקוונות אלה לא תמיד אמינות. חלק מהקייטרינגים מרפדים את הביקורות המקוונות שלהם ולכן עדיף ליצור קשר עם לקוחות קודמים כדי לברר יותר על המוניטין של קייטרינג מסוים. כדאי גם לשאול אנשים אחרים שהשתתפו באירועים שערך הקייטרינג.
חשוב לבדוק את המוניטין של קייטרינג לפני שמתחייבים לשירות מסוים. חפשו חברת קייטרינג בעלת מוניטין טוב והימנעו מבעלי מוניטין רע. אם לחברה יש מוניטין גרוע, זה אומר שאנשים ששכרו אותה בעבר לא היו מרוצים מהשירותים שקיבלו. לחלופין, אתה יכול לקרוא ביקורות מקוונות כדי לראות אם לאנשים אחרים היה ניסיון עם הקייטרינג המסוים הזה ואם הם היו ממליצים עליהם לאחרים.
בעוד שביקורות מקוונות עשויות להיראות כדרך קלה למצוא קייטרינג אמין, הן לא תמיד אותנטיות. חלק מהקייטרינגים עשויים לשלם כדי לפרסם ביקורות מזויפות באינטרנט. בדוק תמיד הפניות והתקשר לקייטרינג כדי לקבל חוות דעת משלך. חשוב לדעת כי בסיס הלקוחות של שירות קייטרינג הוא חשוב, שכן הוא יכול לקבוע את איכות השירות והמזון המוכן.
אתר אינטרנט
אמנם תכנון חתונה או מסיבה יכול להיות מכריע, אבל בחירת הקייטרינג המתאים יכולה להקל בהרבה על התהליך. ראשית, חשוב לבחור בקייטרינג בעל מוניטין, רישיון וזמין כדי לענות על הצרכים שלך. ככל שקייטרינג קיים זמן רב יותר בעסק, כך גדל הסיכוי שהוא יעמוד בהבטחותיו.
שנית, כדאי לבדוק את הביקורות של הקייטרינג שאתה שוקל. כך תוכלו לקבל מושג על איכות המזון. אם תגלו שהאוכל טעים או לא מעורר תיאבון, תמיד תוכלו לבחור בקייטרינג אחר.
לאחר שצמצמת את הקייטרינג שאתה שוקל, השלב הבא הוא לבקש תפריטים לדוגמה. לרוב העסקים יש אתרי אינטרנט שבהם תוכלו לצפות בתפריטים שלהם ולראות תמונות. לאחר מכן, בקש הפניות ובקש הצעות מכל פיינליסט. לאחר מכן, תוכל לעיין בהצעות כדי להחליט איזו מהן היא הטובה ביותר.
לבסוף, כדאי לשקול את טווח המחירים. קייטרינג שונים מציעים מחירים שונים ושירותים שונים. בין אם אתם מחפשים חוויה מזדמנת, אלגנטית או גורמה, הקפידו לחקור את המחירים לפני קבלת החלטה. לעתים קרובות, המחירים כוללים את האוכל והמשקאות, כוח אדם, מצעים, שולחנות וכלי זכוכית. בנוסף, ייתכן שתידרשו לשלם מס מכירה ותשר, לכן מומלץ לקבל מושג על מה תשלמו לפני בחירת קייטרינג.
מדיניות
בעת בחירת קייטרינג, חשוב לבדוק היטב את המדיניות שלו. יש להגדיר בבירור את תנאי השירות, ולהגדיר בבירור עלויות נוספות. לדוגמה, חלק מהקייטרינגים מציעים כוסות, מפיות וכלים בחינם, אבל אחרים לא. וודאו שכל הצדדים מבינים מה מצופה מהם, וקבלו הערכה מפורטת לפני חתימה על חוזה כלשהו.
גם צוות הקייטרינג עשוי להיות מכריע לשירות הכולל באירוע שלכם. ודא שהצוות זמין לענות על שאלות שעשויות להיות לך לגבי תהליך הקייטרינג. קייטרינג טוב יהיה קשוב וקל ליצירת קשר, ויוכל לענות על שאלותיך במהירות. אם אתה מודאג לגבי הצוות שלהם, אולי תרצה לשקול קייטרינג אחר.
בחירת הקייטרינג המתאים תלויה בסוג האירוע שאתם מתכננים. אם אתם מארחים אירוע רשמי, תזדקקו לקייטרינג עם צוות שיוכל להגיש כראוי ארוחת חמש מנות. עם זאת, אם אתם עורכים מסיבה סתמית, לא תזדקקו לארוחה כל כך משוכללת. לכל קייטרינג יהיה סגנון משלו, לכן חשוב למצוא אחד שיענה על הצרכים שלכם.
בעת בחירת קייטרינג, ודא שיש לו מדיניות לגבי בטיחות מזון. בדוק עם מינהל הבטיחות והבריאות בעבודה (OSHA) כדי לוודא שהם פועלים לפי התקנות שלהם בנושא בטיחות. תקנות OSHA כוללות הנחיות להגנה על ידיים, הגנה על העיניים ומשטחי הליכה ועבודה. יש לציין את המדיניות בבירור לפני האירוע ולהיות זמינה באינטרנט.
חוזים
בעת בחירת קייטרינג, הקפד לקרוא את החוזים שהם מציעים. הסכמים אלו יגנו הן על הקייטרינג והן על הלקוח מפני כל מחלוקת. הם גם פירטו את הפרטים עבור השירותים והצוות הדרושים לאירוע. חוזה הוא גם דרך למנוע כל ניהול כושל של הכספים. בנוסף, זוהי דרך טובה לתת את הטון ליחסי הקייטרינג עם הלקוח.
בחוזה יש לציין בבירור את מדיניות הביטולים. אם אתה צריך לבטל את האירוע, חשוב לדעת כמה מהפיקדון שלך ניתן להחזר. סכום ההחזר יהיה תלוי במועד שבו תבטל, אבל בדרך כלל אתה יכול לצפות לקבל יותר אם תבטל שישה חודשים לפני האירוע. בנוסף, החוזה צריך לפרט מה יקרה אם הקייטרינג לא יעמוד בביצוע, כולל הוצאות משפט.
החוזים צריכים גם לציין את גבולות השירות. ודא שאתה יודע אם אתה משלם עבור שירותים נוספים, כמו גם אם תיתן טיפ לצוות. כמו כן, הקפד לבקש דוגמאות. טעימות הן דרך טובה לקבל מושג כיצד השף מכין פריטי תפריט. גם אם אתם לא מתכננים להזמין ארוחה גדולה, טעימות היא שלב חשוב בתהליך קבלת ההחלטות.
אתה תמיד צריך להקפיד לקרוא את החוזה ביסודיות לפני שאתה שוכר קייטרינג. זהו החלק החשוב ביותר בתהליך התכנון. זה חיוני לוודא שהקייטרינג הוא בעל רישיון, מכיוון שחברה מורשית נוטה יותר לכבד את הבטחותיה. כמו כן, משך הזמן שחברת קייטרינג פועלת מעיד היטב על אמינותה.