אם אתם עורכים חתונה או אירוע מיוחד, ישנם מספר גורמים חשובים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת קייטרינג. ודאו שיש להם רישיון אלכוהול בתוקף, וחפשו איזון טוב בין מחיר לתמורה. לבסוף, אתה רוצה למצוא קייטרינג שמתייחס אליך ואל האורחים שלך בכבוד ובאכפתיות. אם קייטרינג לא יחזיר לך שיחות או עונה לאימיילים, ייתכן שהם לא מתאימים לך.
מצא קייטרינג שיש לו רישיון אלכוהול
אם אתה מתכנן קבלת פנים לחתונה, אולי תרצה למצוא קייטרינג שיש לו היתר אלכוהול. ישנן מספר דרכים שונות למצוא קייטרינג מורשה. הדרך הראשונה היא לחפש את אישור ה–ABCP, או אישור קייטרינג אלכוהול. אם אתם מארחים פסטיבל גדול, אולי תוכלו גם למצוא אישור פסטיבל, המאפשר לכם למכור משקאות משכרים באירוע שלכם. זה דומה לרישיון אלכוהול של קייטרינג, אבל זה מאפשר לך להשתמש בציוד הברמנים של המקום ובמשאיות הקירור כדי למכור משקאות אלכוהוליים.
בקליפורניה, על מנת להגיש אלכוהול באירוע שלכם, עליכם למצוא קייטרינג עם רישיון אלכוהול. ה–ABC מסדיר את המכירה והשירות של אלכוהול בקליפורניה. חשוב לוודא שלקייטרינג שאתם שוכרים יש רישיון אלכוהול, שכן לעבירה על חוקים אלו יכולות להיות השלכות משפטיות וכלכליות.
חשוב למצוא קייטרינג שיש לו היתר אלכוהול אם אתם עורכים את האירוע שלכם בבניין ללא רישיון. היתרים אלו יבטיחו שרק קייטרינג מורשים יוכל להגיש אלכוהול באירוע שלכם. בנוסף, דאגו לחתום על חוזה עם הקייטרינג המכסה היבט זה של האירוע.
חפשו קייטרינג עם שילוב טוב של תמורה ומחיר
חשוב למצוא קייטרינג בעל מוניטין ומציע איזון טוב בין מחיר לתמורה. אתה רוצה להימנע מבזבוז זמן וכסף על מישהו שלא יכול לעמוד בציפיות שלך. כמו כן, ודאו שאתם בוחרים באדם ששותף להתלהבות שלכם ומתייחס אליכם כלקוח החשוב ביותר.
קייטרינג טוב יהיה גמיש ומוכן לעקוף את הדרישות התזונתיות המיוחדות שלך. אתה יכול לספר הרבה על היכולות של קייטרינג על ידי קריאת ביקורות באינטרנט או מהמלצות אישיות. אם אינך מכיר מישהו שהשתמש בקייטרינג, תוכל גם לבקר באתר אינטרנט כמו Trustpilot כדי לקרוא משוב מלקוחות.
בקשו חוות דעת ממקור ראשון
טעימה מהאוכל שמציע קייטרינג תעזור לכם להחליט אם זו הבחירה הנכונה. בקשו תפריט לדוגמא ממספר קייטרינג. במידת האפשר, צור קשר עם חלק מהלקוחות הקודמים כדי לקבל המלצות ממקור ראשון. אם אינך מסוגל לדבר עם האנשים המדוברים, בקש ביקורות מקוונות. בדרך זו, תקבלו תחושה של המוניטין שלהם לפני שתבחרו סופית.
אם אתם מתכננים אירוע חברה, כדאי לבקש הפניות. בקש מהקייטרינג לספק לך רשימה של לקוחות העבר שלהם. כך תוכלו לראות מה יש ללקוחות אחרים לומר על האוכל. בנוסף, ייתכן שתוכל לצפות בתהליך של הקייטרינג ולקבל משוב ממקור ראשון.
התייעץ עם ביקורות
מקוונות ביקורות מקוונות הן דרך טובה לגלות מה יש ללקוחות קודמים לומר על קייטרינג. זה ייתן לך מושג טוב יותר למה לצפות וכיצד הם משתווים לקייטרינג אחרים. שימוש בביקורות מקוונות גם יעזור לכם להימנע מהעסקת קייטרינג שלא עומד בציפיות.
אנשים רבים מתייעצים עם ביקורות מקוונות בבחירת מסעדה או חברת קייטרינג. קריאת ניסיון של אנשים אחרים יכולה לחסוך לך זמן וכסף. לפעמים ארוחת טעימות טובה יכולה להאפיל על אווירה גרועה או על צוות המלצרים בינוני. מצד שני, ארוחה מוכנה בצורה גרועה יכולה לגרום לארוחה נהדרת להיראות לא מתאימה. לכן, חשוב למצוא קייטרינג שמציע טעימות כדי לקבל מושג למה לצפות.